воскресенье, 15 апреля 2018 г.

Весенние цветы и воскресный пирог.

Покажу  две не большие незаконченные работы, хотя не люблю показывать  половинки.  Осталось простегать  и сшить наволочки на диванные подушки.Когда закончу.... не знаю... отложу пока, есть более срочные дела. Давно мечтала сшить сезонные подушки, а тут купила  замечательную книгу Мишель Хилл " Аппликация по ткани  по мотивам рисунков Уильяма Морриса".Один  ботанический квилт "Келмскотт" по вышивке жены Морриса  мне очень понравился, но рисунки  даны довольно крупные для машинной аппликации, а мне хотелось сделать ручную аппликацию с открытыми срезами.В программе EQ нарисовала нужного размера и вуаля! готово, всего-то по два дня  на каждый цветок .Маргаритку не много изменила .



 Процессы.... кусочек 

И новый воскресный пирог.Весна  на меня действует положительно, захотелось  чего-то необычного, нового... Повстречался   в Инстаграмме веганский кекс на апельсиновом соке, без молока и яиц,  интересно  попробовать...Кекс получился изумительный, сын сказал, что после шоколадного пирога , будет на втором месте. По консистенции влажный, похож на торт, пропитанный сиропом.


 




В рецепт внесла небольшие изменения, потому что не все продукты у меня оказались в наличие.В скобках укажу , что по оригинальному рецепту. 
200г. пшеничной муки  (спельты)
50 г. гречневой муки ( или из зеленой гречки, кукурузная, овсяная, кокосовая)
20г. сливочного масла( или кокосового, растительного)
50г сахара( или тростникового, кокосового)
цедра одного апельсина 
220 мл свежевыжатого  апельсинового сока 
1 пакетик разрыхлителя (0, 5 ч.л. соды)
щепотка соли
щепотка кардамона
1/2 ч.л. молотой корицы
1 ч.л. ванильного сахара
 наполнитель сухофрукты  изюм и клюква, можно любые  150г. замочить заранее в коньяке, я затем этот коньяк вылила в тесто.
Сок, растопленное масло, соединить все сухие продукты и постепенно добавлять в сок.
Я замешивала все в комбайне. Выпекать 60 минут.
Сверху полила кремом ганаш.

Еще один рецепт творожного кекса с апельсиновым соком  попробую в следующий выходной.

Всем приятной, легкой трудовой недели!

пятница, 13 апреля 2018 г.

Салфетка, цыпленок, кекс....

Вот такая пасхальная салфетка  сшилась перед самым праздником, уже не так актуальна эта тема, запишу для себя , Новый год впереди... Ленивая салфетка -  так обозвала её.  В интернете много вариантов таких салфеток, но как подумаю , что нужно собрать 12 двойных квадратов и всего на один день праздника!!!Придумала свой упрощенный способ. Шьется быстро, больше времени потратила на построение шаблона и расчеты. Карманчики для яичек получаются только из 12 лепестков.


Что бы получился четкий круг , нужно рассчитать угол лепестка. 
360* : 12 лепестков =30*
360* :8 лепестков =45*
360* :6 лепестков  =60*

Два отреза ткани склеить клеевой паутинкой  и нарезать 12 квадратов размером  5 дюймов.   Вот сейчас бы я взяла квадрат 4,5 дюйма или 4
Построила угол 30* по диагонали квадрата.Чем выше поднимаете квадрат  по диагонали, тем больше будет отверстие в середине и меньше уголки-лепестки.






Для любознательных  ссылка на разные варианты.


Цыпленок выполнен по м\к  komono_nat  в Инстаграмме, японский шёлк.Правда, он похож не много на  тыквочку ...желтого шелка  не нашлось в моих закромах, вот такой необычный и вылупился.


И новый рецепт бездрожжевой пасхи. Обычно я делаю пасху из дрожжевого теста, целый день уходит на это дело....В этот раз  не захотелось возиться долго, в Инстаграмме очень вовремя подвернулся рецепт от @cook_likemary   . Пасха, а скорее всего кекс, очень понравился, получился не сухой, ароматный, высокий .

мука 250г
яйцо 1 шт 
сахар 150г
масло сливочное 100г
сухофрукты 100г-вишня.изюм.манго и др.
молоко 150 г
сметана 2 ст . ложки
кукурузный крахмал 2 ст . ложки 
разрыхлитель 1ч.л.
сода на кончике ч.л.
коньяк или другой алкогольный напиток , или апельсиновый сок для замачивания сухофруктов на  сутки.
Взбить яйцо с сахаром и ванилью до пышной  белой пены, добавить растопленное сливочное масло, сметану, теплое молоко. В другой чаше соединить все сухие продукты , добавит к жидким, сухофрукты .Тесто похоже на густую сметану, дать постоять 10 минут.Выпекать 50-60 минут.
Приятного аппетита, впереди выходные и воскресная выпечка!