Ноябрьские рукоделелки.

Так чудесно начался ноябрь! За окном много снега, морозец легкий и мороз даже до 20*. И вот снова слякоть, лужи!

В ноябре я славно потрудилась, приближение полярной ночи заставляет шевелиться, более полно использовать световой день . Правда ,работа все была ручная. Мини-панно "Мельница", размер с рамкой 31-31 см, японский фактурный хлопок.

Сегодня  погуглила в интернете о символике  мельницы, оказывается очень хороший символ.

Символизирует порыв борьбу со стихией, символ упорства, движения вперёд, преодоления трудностей и достижения успеха. Традиционно мельница является также символом удачи. Символ усердия и кропотливого труда.

Люблю осваивать что-то новое, особенно связанное с прошлым, как сейчас  говорят - этностиль. Французское бути - нежное,  изысканное,утонченное, изящное ,элегантное, можно  долго подбирать эпитеты.  А на очереди уже свербит в моей голове  что-то новенькое....  Снимала в лучах заходящего солнца.

Здесь стежка , пока без шнуровки .

Это конечно не  совсем традиционное бути,  которое выполняется на белой ткани и белыми нитками. Но в наше время все стили и техники  переплелись между собой.Французское бути, итальянская шнуровка, трапунто. Сейчас используют цветную ткань , контрастную набивку и шнуровку , соединяют в одной работе несколько техник.  Я использовала белый батист, цветное мулине для стежки, цветные акриловые нитки для набивки -бирюзовые, розовые, белые. 

Стегала без пялец. Уже закончив работу вышла в интаграмме  @hubert_valeri_boutis

Мужчина занимается вышивкой бути , очень красивые и современные работы. Так вот, он стегает в пяльцах, получаются очень ровные работы, нет такой припухлости, легкой мятости ткани.

И напоследок новенькое из кулинарии. Стараюсь придерживаться здорового питания, но иногда очень хочется что-то испечь.Очень простая и быстрая в исполнении лепешка или омлет на завтрак. 

1 яйцо, 2 ст. ложки сливок, или молока, или кефира,   или сметаны, соль , любые специи,  добавить  муку до густоты сметаны. Я добавила  по чуть -чуть горчицы  и абхазской  аджики. Это на один блинчик. Испечь с одной стороны, перевернуть, на одну половинку положить адыгейский сыр , закрыть второй половинкой . Обжарить с двух сторон. Я жарила на топленом масле.  И мука у меня полбяная, серая. Получился вкусный и сытный завтрак. 

Всем хорошего дня !

осень

 За окном . Вот и сентябрь прошёл, полярная ночь все ближе. Золотая осень прошла под постоянными дождями , а теперь и снегом. Я люблю сентябрь сухой , солнечный , последний  солнечный заряд  перед долгой , темной зимой. Поймала промежуток  солнечный по дороге в магазин, а обратно шла опять по дождем.

Процессы.Плохая погода способствует хорошей работе. Сшила два топа. Один по мотивам  Мориса, проходит совместник на форуме  serendipity

Аппликацию рисовала  в программе EQ-8

Второй топ по м/к Марины Сохончук шили в Инстаграмм метаморфозы барджелло.

Стегать уже буду в полярную ночь. А сейчас нужно, пока светло, ещё один топ собрать . 

На кухне. Люблю пробовать готовить новые блюда. Тортилья -мексиканская лепешка, готовиться очень быстро. Палочка выручалочка, если дома не оказалось хлеба.Можно готовить с разными начинками, заворачивая в лепешку. 

Привожу рецепт на две лепешки.  Едят все это с пылу с жару .

1 столовая ложка топленого масла( можно  мягкое сливочное) 

2 -3 столовые ложки муки 

Немного соли. Все растереть в крошку и затем добавить 2-3 столовые ложки  воды. Тесто не липнет к рукам, эластичное. Если получилось жидко, то добавить муки , раскатать, мука, раскатать , мука . Получиться слоеное тесто.  Рекомендуется на расстойку отправить в холодильник  на 30 минут. Разделить тесто на два шарика, раскатать тонкую лепешку и при помощи скалки перенести на раскалённую сковородку без масла . Выпекать с двух сторон по 2 минуты. 

Пишу на мини -айпаде, на ноуте полетел вай-фай.Очень не удобно в блогере работать с айпада.

Всем хорошего дня !

   

летнее шитье

Лето совсем где-то заблудилось, середина июля, а у нас 7-10 градусов, дожди, солнца мало.Сейчас цветут одуванчики, где-то это злостный сорняк, а  у нас радует глаз, правда, в редкие солнечные дни открываются.Голуби тоже греются на солнышке, а воробьи закопались в песок, пугливые, не подпускают к себе близко .

Зато такая погода располагает к творчеству! Свои плюсы однако....

Закончила одеяло, топ сшит был год назад вовремя летнего марафона 2018 "Круговорот колец"  на форуме Серендипития

Что -то  трудно стало стегать большое изделие. Покрывная стежка -это самый простой вариант, мне же захотелось подчеркнуть круги. Длинные прямые линии свободной стежкой.... довольно трудно .В самый не подходящий момент одеяло цепляется за углы столика и все... пошла волна. Попробуй уместить на небольшом приставном столике все одело гнездом!!! Срочно нужен стол с утопленной в нем машинкой, есть к чему стремиться...

Одеяло уже окантовано,  жду солнца для фотографирования.

Сшила две наволочки  на подушки размером 45-45 см, топ  был сшит по м-к Марины Сохончук 

Закончила свой мини долгострой, шился под настроение, не спеша. Попробовала шитье с шаблонами   по основе.  Не очень понравилось...., но блок "черепица"  по другому трудно собирать.Традиционно сшивать шаблоны удобнее.

Подготовила топ для аппликации по Морису, остальная работа будет уже после отпуска.

Сегодня испекла  картофельные  лепешки по новому рецепту, увидела рецепт в инстаграме, а у меня как раз осталось  не много пюре от вчерашнего ужина. Не успела сфотографировать, быстро все съели!!!

1 стакан пюре картофельного

1 яйцо

3 ст ложки масла растительного

укроп измельчить, можно без него

1ч.л. аджики 

посолить

пакетик соды(разрыхлитель)

 мука до густоты, приблизительно 1 стакан

Руками сформировать тонкие лепешки, если тесто прилипает к рукам, то маслом руки смазать.Выпекать в духовке не долго, минут 15. 

Желаю всем  хорошей погоды и творческого настроения!

....и снова нотан

Наконец-то могу показать новую работу, сшитую еще в мае.Это моя дипломная работа  на втором курсе по изучению программы Electric Quilt EQ . Курс проходит на сайте  Serendipity под руководством замечательного, чуткого педагога Гульнары Полянской. Все работы можно посмотреть  здесь.

  

Аппликация  в стиле нотан. Раньше долго рисовала при помощи линеек, шаблонов , а в программе быстро и аккуратно все сделала. Вся аппликация выполнена из двух квадратов - большого светлого и маленького темного и наоборот во втором рисунке. Никаких обрезков, отходов. Открытые срезы обработаны аппликационным швом.

А это рисунок из программы EQ8 .

Сегодня международный день Йоги! Третий год я посещаю студию Садхана .Для одних йога расслабление, просветление, для других -привести тело в порядок.Мне до порядко далеко, но я стараюсь.

Фото с нашей лоскутной тусовки в Анапе. Утренние занятия йогой и бассейн, заряд бодрости на целый день!

И немного кулинарии. В анапском отеле была  вкусная и разнообразная еда, очень мне понравились капустные  оладьи . Вот решила дома испечь, погуглила в интернете, остановилась на  капустных оладьях с сыром в духовке.Но оладьи у меня е получились, разваливались , пришлось сделать запеканкой. Получилось очень вкусно, со сметанкой! 

Привожу свою рецептуру.

капусту измельчить

 одно яйцо

1-2 ст. ложки  сметаны или кефира 

2 ст. ложки муки 

2 ст. ложки сыра, у меня адыгейский копченый он не соленый 

зеленый лук

специи, у меня сбор для мяса.

Приятного аппетита, впереди выходные !

Вкусно и полезно!

Сейчас кажется никого не удивишь здоровым образом жизни, информации море, каждый выбирает по своему внутреннему состоянию. Я всеядна, ем все,  специальных диет никогда не придерживалась, но некоторые принципы питания соблюдаю. Как говорит мой сын, еда не должна быть вкусной, а должна быть правильной. Вкусная еда увеличивает аппетит, объем съеденного увеличивается.Но я  люблю вкусно поесть, приготовить что-то новенькое.Разные рецептики копятся стопочкой, но в заветную тетрадочку записываются только опробованные .

Вы любите хумус? Я обожаю его, но в последнее время стараюсь не  покупать готовые консерванты. Вяленые помидоры и перец научилась делать, вот и хумус научилась готовить.

Это  сегодня мой завтрак  -хумус (растительный белок), авокадо (растительные жиры) , ржаные сухарики  (углеводы).Три в одном!

А вот и рецепт хумуса.

Нут замочить  в холодной воде часа на 2-3, промыть хорошо и отварить в скороварке 30-40 мин. Я сразу отвариваю всю пачку, делю на части  и  замораживаю. Хумус долго не храниться, дня 4, прокисает быстро. Поэтому я делаю не большую порцию и все продукты кладу на глазок, все  цифры указала приблизительно.

Предварительно в блэндере измельчить кунжутное семя.

Все продукты загружаю в измельчитель и взбиваю 2-3 минуты.

нут 1 стакан

кунжут 2 ст. ложки 

полстакана отвара нутового

чеснок 1 зубчик, горчица 1 ч. л.

специи куркума,мускатный орех,корица, 

соль, сахар 1ч.л.

сок лимона 2 ст.л. или уксус натуральный 

2 ст.л. любого растительного масла.

А еще сегодня приготовила осеннее блюдо - тыква запечённая с яблоком, изюмом, орехами.Ох и вкусная попалась тыква, сладкая. Одновременно с тыквой поставила в  духовку и молодой картофель в фольге. 

По просьбе Ани Лазанны показываю свой измельчитель, самый любимый агрегат на кухне.Прост в работе, загрузил продукты и сверху нажал, никаких режимов и кнопочек. Очень легко моется.Степень измельчения зависит от длительности нажатия сверху.

Например, морковку для поджарки несколько секунд. Для салата подольше и добавить не много воды.В любые твердые продукты для более мелкого измельчения добавляю воду.

Измельчаю мясо, рыбу, овощи, сыр, сухари, орехи смюзи делаю. Орехи отлично измельчать, средне фракции получаются. Мой агрегат объемом 1 л, мне хватает, имеются в продаже и больше объемом.

Вот такая на сегодня у нас весна! Травка чуть зазеленела.

Всем теплого выходного дня ! 

В лунном сиянии.

Моя работа на Квилтфесте 2019, Москва.В этот раз я не была на квилтфесте, показываю домашнее фото .Тема конкурса"  Краски большого города". Панно называется " В лунном сиянии", размер 100\80 см, ткани ручного крашения. Шитье по бумаге, ручная аппликация, стежка машинная и ручная.

Фото экспозиции на Квилтфесте  Оксаны Винниченко.

 Идеей послужило фото луны. Снимала на айпад, ночью и фото не передает той красоты оттенков.На самом деле было очень светло, все оттенки сиреневого, фиолетового, желтого  цвета.

И на десерт воскресный пирог с тыквой .Прошлое воскресенье испекла морковный по этой же рецептуре, он получился более сухой. С тыквой влажный. Оба пирога получились очень вкусными, главный едок оценил высоко.

3 яйца, (можно без яиц) 

2-3 ст. ложки сахара.

полстакана подсолнечного масла

две морковки( или тыква)

цедра апельсина или лимона( у меня не  было)

Остальное по желанию изюм,цукаты, вишня вяленая, орехи, 

корица, мускатный орех,

разрыхлитель один пакетик.

Мука до густоты сметаны.

Соединить все влажные продукты, отдельно соединить все сухие и добавить  в жидкие.

Приятного аппетита!

С праздником весны!

Весна близко..., то солнце, то метель, то минус 18, а неделю назад был дождь.  С праздником Весны, дорогие мои читатели !

 Мои подушки то же принарядились, весенние одежки  надели !

Аппликация из книги Мишель Хил   " По рисунка Морриса" , ручная с открытым срезом, обшита петельным швом. Ручная стежка. Рисунок я не много уменьшила.

Собрала топ  еще для  одной цветочной  подушки, а парочка для нее  пока в разобранном виде.  

Появилось желание приготовить что-то новое   и  из  еды. В инстаграме как-то встретилась информация  о том , как быстро и качественно приготовить яйцо "пашот" .Уже несколько раз делала и всегда получалось . Оказывается при жарке яичницы происходит окисление, что не очень полезно. Я вообще отварные яйца и яичницу не могу есть , долго остается неприятное послевкусие. А вот омлет, пашот    приобретают совсем другой вкус. При приготовлении яйца-пашот белок получается нежный, желток "всмятку".

Пищевую пленку смазать  любым растительным маслом, разбить яйцо, свернуть узелок и опустить в кипящую воду. Варить минут 10, чем дольше  держать в воде, тем плотнее будет желток.

Здоровый завтрак готов - белок, клетчатка, витамины.